réactions ramifiées simples

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• Histoire évolutive des végétaux — Diversité des plantes modernes. Les végétaux ont évolué en atteignant des niveaux croissants de complexité, depuis les premières algues, en passant par les bryophytes, les lycopodes et les fougères, jusqu aux complexes gymnospermes et angios …   Wikipédia en Français

• GLUCIDES — Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois «saccharides». En fait, les glucides comprennent …   Encyclopédie Universelle

• MACROMOLÉCULES — Les macromolécules sont des systèmes moléculaires constitués par un très grand nombre d’atomes assemblés entre eux par des liaisons covalentes. Alors que les molécules simples sont formées de quelques dizaines d’atomes au maximum, les… …   Encyclopédie Universelle

• ORGANIQUE (CHIMIE) — En dehors des deux thèmes de recherche fondamentaux, la pierre philosophale et l’élixir, les alchimistes avaient réussi, grâce à des recettes plus ou moins rationnelles, à élaborer de nombreuses substances (qui sont, à quelques impuretés près, ce …   Encyclopédie Universelle

• CARBONYLÉS (DÉRIVÉS) — Le terme d’alcool déshydrogéné, dit par contraction aldéhyde , a tout d’abord été employé pour nommer un liquide très volatil et d’une odeur pénétrante provenant de l’oxydation ménagée de l’alcool éthylique et se différenciant de celui ci par un… …   Encyclopédie Universelle

• ORIGINE DE LA VIE — De tout temps, l’homme a été intrigué par son origine, et cela l’a conduit à s’interroger sur l’origine de la vie. Pendant des millénaires, il aborda le problème selon une pensée qui l’empêchait d’y voir autre chose que la génération spontanée.… …   Encyclopédie Universelle

• ANTIGÈNES — Dans son acception la plus générale, le terme antigène désigne toute espèce moléculaire d’origine biologique ou synthétique (tabl. 1) qui, au contact de cellules appropriées du système immunitaire d’un organisme animal donné, appelé hôte ou… …   Encyclopédie Universelle

• HYDROCARBURES — Nom donné aux composés organiques de formule générale Cn H. Ces corps sont encore parfois appelés carbures d’hydrogène. Il n’existe pas en chimie organique de fonction hydrocarbure. Les hydrocarbures constituent cependant une famille de corps de… …   Encyclopédie Universelle

• POISSONS — Jusqu’à la fin du XIXe siècle, l’accord était général pour considérer les Poissons comme une vaste classe de Vertébrés au même titre et sur le même plan que les Amphibiens, les Reptiles, les Oiseaux et les Mammifères. Mais, depuis que les progrès …   Encyclopédie Universelle

• EXCRÉTION (physiologie animale) — L’excrétion représente un ensemble de processus de «triage», selon l’étymologie de ce vocable: moyens par lesquels des substances nocives ou inutiles sont éliminées hors de l’organisme, ou accumulées dans des tissus particuliers qui les mettent… …   Encyclopédie Universelle

• Carbohydrate — Glucide Les glucides sont une classe de molécules de la chimie organique, historiquement appelés hydrates de carambol. Leur formule chimique est basée sur le modèle Cn(H2O)p (d où l appellation historique). Cependant, ce modèle n est pas valable… …   Wikipédia en Français